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トゥクピーソース
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Molho de Pimenta no Tucupi
キャッサバ芋の絞り汁を発酵させた旨味たっぷりの調味料「トゥクピー(tucupi)」にアマゾン香唐辛子「ピメンタ・ジ・シェイロ(pimenta de cheiro)」とアマゾンバジル「アルファヴァッカ(alfavaca)」を漬けた100%アマゾン味のソースです。アマゾンに行くとテーブルに必ずあるのがこのソース、サラダ、お肉、フライ、フェイジョン、何にでもかけて食べます。
とろみはなくテクスチャーはシャバシャバしたソースです。発酵の旨味がクセになる超貴重なソース、こちらをひと匙垂らすと全てがアマゾン味になる摩訶不思議な液体です!
名称:トゥクピーソース
原材料名:国産トゥクピー(キャッサバを絞った発酵汁、アマゾンの香唐辛子、アマゾンバジル、塩)
内容量:200ml
賞味期限:商品ラベルに表示
保存方法:直射日光・高温を避けて保存
●開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
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